Gvtarra suministra para la comida de clausura del domingo unos 810 kilos de Pochas de Navarra (variedad de alubia blanca temprana, que se consume antes de su madurez.
Es un producto sin grasas, con alto contenido en fibra, importante fuente de proteínas para los corredores y sin gluten) y unos 110 kilos de fritada, conocida como ‘piperrada’ que es una salsa tradicional de la cocina vasco-navarra y que se elabora a partir de la mezcla de tomate, pimiento, cebolla y ajo, aderezados con sal, aceite, y un ligero toque de azúcar.
La pasión por la calidad de las verduras de Gvtarra es el complemento ideal con la pasión de los corredores por la vida sana.